Éplucher l'oignon, l'émincer finement et le faire fondre dans une poêle avec l'huile d'olive. Cette moussaka libanaise (maghmoor en arabe) se déguste aussi bien chaude que froide. Nous avions un gros stock d’aubergines et je voulais innover. Je la préfère froide avec du pain libanais. … Pendant ce temps laver la tomate, la peler, l'épépiner et… 9 déc. 14 janv. 2016 - L’intérêt de vivre dans le Sud-Ouest, c’est que tous les légumes que nous achetons sont locaux. Recette Moussaka végétarienne rapide. Sa recette est facile et se décline avec d'autres viandes, comme le bœuf, et même en version végétarienne, moins authentique, mais tout aussi bonne. La moitié de mes gênes sont originaires de ce petit pays du Moyen Orient, dont la cuisine est mondialement connue…et dont mon plat préféré est le Maghmouh. Découvrez la recette de Moussaka Végétarienne à faire en 35 minutes. What makes our Lebanese Moussaka recipe so special is the wonderful spicy-smokey-minty flavors that we capture in our Spicy Mint spice blend. Je n’ai donc pas refait mon caviar d’aubergines. Moussaka libanaise. En plus, nous avons trouvé plusieurs petits maraîchers bio sur notre marché chez qui nous nous ravitaillons toutes les semaines en tomates, courgettes, aubergines, etc. D'ailleurs, c'est la première que j'ai découvert (nous avions un traiteur libanais sur notre marché étant enfant et le dimanche soir, c'était souvent assortiment de mezzés libanais : moussaka, caviar d'aubergines, houmous, taboulé libanais… L'ajouter dans la poêle. En attendant de trouver un restaurant libanais à Toulouse à la hauteur de l’Al Karam, je prépare des petits plats libanais à la maison. 2018 - Moussaka libanaise (végétarienne) ou Moussaâ badhinjan Découvrir cette moussaka libanaise végétarienne c'est immédiatement tomber sous son charme simple et ensoleillé : des aubergines, des tomates, des oignons et des pois chiches. Maghmouh libanais ou moussaka végétarienne (recette familiale) Je partage aujourd’hui, un de mes plats libanais favoris! La cuisine libanaise regorge de plats végans super gourmands. Ingrédients (6 personnes) : 1 kg de pommes de terre (bintje), 250 g de champignons de Paris, 150 g de gruyère râpé... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle La recette vient du blog de La Cuisine de Niya. C’est un plat complet à base de pois chiches et d’aubergines dans une sauce tomatée qui demande un peu de.... La recette par Simple & Gourmand. Je préfère de loin la moussaka libanaise à sa cousine grecque. Que des bonnes choses, de retour du marché :-) C'est fondant, plein de légumes, savoureux… Je voulais tester la moussaka libanaise… Grand bien m’en a … Pendant ce temps laver l'aubergine et la couper en fines rondelles. Je n’ai rien changé à … Use it on roasted veggies, in stews, and probably on pizza or pita bread, too! La moussaka est également très populaire en Turquie. Ingredients ~2 lbs baby eggplants (also known as Indian eggplants), halved lengthwise and stems removed. Recette de cuisine, idée de recette – La moussaka Libanaise est bien différente de la moussaka Grecque : ici pas de gratin, mais un plat végétarien et diététique ! J’avais repéré une recette de Moussaka Libanaise que j’ai testé hier et franchement c’est tellement un régal que je ne peux que vous la partager En plus la recette est rapide et simple à faire comme toujours !

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